MSM là gì? Tổng hợp bằng chứng về khớp

MSM (methylsulfonylmethane, còn gọi là dimethyl sulfone) là hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh. Chất này có trong một số thực phẩm với lượng nhỏ và cũng được bán dưới dạng bổ sung. Bằng chứng về khả năng hỗ trợ khớp còn hạn chế: phần lớn đến từ các nghiên cứu nhỏ hoặc ngắn ngày, và mức cải thiện nếu có thường ở mức vừa phải.

MSM là gì và có trong thực phẩm nào?

MSM là một dưỡng chất hữu cơ chứa lưu huỳnh. Người ta dùng nó chủ yếu với mục đích hỗ trợ các triệu chứng ở khớp, dù cơ chế tác động ở mức phân tử vẫn chưa được làm rõ ¹¹.

MSM có mặt với lượng nhỏ trong nhiều loại thực phẩm. Một số tài liệu ghi nhận chất này có đặc tính chống viêm ⁶. Vì lượng trong thực phẩm thường nhỏ, các sản phẩm bổ sung là cách người ta thường dùng để đưa MSM vào cơ thể với lượng cao hơn.

MSM có thể hỗ trợ gì cho khớp và sụn?

Lý do MSM được quan tâm là đặc tính chống viêm đã được ghi nhận ⁶. Tuy vậy, tác dụng ở mức phân tử vẫn chưa chắc chắn ¹¹.

Một điểm cần lưu ý: chưa có chứng minh rằng MSM làm thay đổi cấu trúc khớp ¹¹. Vì vậy, nếu có lợi ích thì nhiều khả năng chỉ ở mức hỗ trợ giảm triệu chứng như đau hay cứng khớp, chứ không phải phục hồi sụn.

Bằng chứng về MSM với đau khớp và thoái hóa khớp ra sao?

Bức tranh chung là chưa đồng nhất.

Một số thử nghiệm có kết quả tích cực. Tuy nhiên, khác biệt về đau giữa hai nhóm không có ý nghĩa thống kê, và các tác giả cho rằng mức cải thiện nhỏ, chưa rõ ý nghĩa lâm sàng ⁵.

Cũng có kết quả không ủng hộ.

Các phân tích gộp cho thấy cùng xu hướng thận trọng. Cũng trong tổng quan này, không bổ sung nào cho thấy hiệu quả giảm đau dài hạn đủ quan trọng về mặt lâm sàng, và chất lượng bằng chứng rất thấp ¹.

Dùng MSM có an toàn không, có tác dụng phụ gì?

Trong các nghiên cứu ngắn hạn, tác dụng phụ của MSM thường nhẹ và chủ yếu liên quan đến tiêu hóa ¹¹.

Điều chưa rõ là độ an toàn khi dùng lâu dài và khả năng tương tác với thuốc, hai vấn đề này chưa được xác định đầy đủ ¹¹. Vì thế, kết quả an toàn ở nghiên cứu ngắn ngày không nên được hiểu là đã đủ bảo đảm cho việc dùng kéo dài nhiều tháng hay nhiều năm.

Ai nên thận trọng và khi nào nên hỏi ý kiến bác sĩ?

Người đang dùng thuốc điều trị bệnh mạn tính, người có bệnh nền, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, và trẻ em nên đặc biệt thận trọng. Lý do là dữ liệu về tương tác thuốc và an toàn dài hạn của MSM còn thiếu ¹¹.

Nếu đau khớp kéo dài, sưng nóng đỏ khớp, đau tăng dần hoặc ảnh hưởng đến sinh hoạt, bạn nên đi khám để được chẩn đoán nguyên nhân. Bổ sung chỉ là lựa chọn hỗ trợ, không nên dùng để trì hoãn việc thăm khám.

Lưu ý: Hãy hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng MSM nếu bạn đang dùng thuốc, có bệnh nền, đang mang thai hoặc cho con bú, hoặc định cho trẻ em dùng. Nếu đau khớp kéo dài hoặc nặng dần, hãy đi khám thay vì chỉ tự dùng thực phẩm bổ sung.

Nguồn tham khảo

1. Dietary supplements for treating osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis.. British journal of sports medicine, 2018. PMID 29018060. DOI 10.1136/bjsports-2016-097333
2. The effect of combined hydrolyzed type 2 collagen, methylsulfonylmethane, glucosamine sulfate and chondroitin sulfate supplementation on knee osteoarthritis symptoms.. Turkish journal of physical medicine and rehabilitation, 2024. PMID 38948650. DOI 10.5606/tftrd.2024.13735
3. Dietary supplements for osteoarthritis.. American family physician, 2008. PMID 18246887
4. Effects of dietary supplements on patients with osteoarthritis: A systematic review and network meta-analysis.. Journal of integrative medicine, 2025. PMID 40425393. DOI 10.1016/j.joim.2025.04.008
5. Efficacy of methylsulfonylmethane supplementation on osteoarthritis of the knee: a randomized controlled study.. BMC complementary and alternative medicine, 2011. PMID 21708034. DOI 10.1186/1472-6882-11-50
6. Methylsulfonylmethane Improves Knee Quality of Life in Participants with Mild Knee Pain: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial.. Nutrients, 2023. PMID 37447322. DOI 10.3390/nu15132995
7. [Combination therapy for exacerbations of pain in osteoarthritis with non-fixed combinations].. Terapevticheskii arkhiv, 2025. PMID 40561485. DOI 10.26442/00403660.2025.05.203272
8. Efficacy of dietary supplements for treating knee osteoarthritis: a systematic review and network meta-analysis.. Frontiers in nutrition, 2025. PMID 40123938. DOI 10.3389/fnut.2025.1556133
9. Evaluation of the Cartinorm Use in the Therapy of Patients with Knee Osteoarthritis.. Materia socio-medica, 2024. PMID 38590589. DOI 10.5455/msm.2024.36.54-58
10. [Use of ARTRA MSM FORTE in patients with knee osteoarthritis: Results of a randomized open-label comparative study of the efficacy and tolerability of the drug].. Terapevticheskii arkhiv, 2015. PMID 26978418. DOI 10.17116/terarkh2015871249-54
11. Methylsulfonylmethane as a Bioactive Nutraceutical: Molecular Mechanisms, Clinical Evidence, Combination Therapy, Dosing, and Safety.. International journal of molecular sciences, 2026. PMID 42941743. DOI 10.3390/ijms27208967
12. A randomized controlled trial evaluating methylsulfonylmethane versus placebo to prevent knee pain in military initial entry trainees.. U.S. Army Medical Department journal, 2017. PMID 29214616

Bài viết chỉ nhằm cung cấp thông tin, không thay thế tư vấn của bác sĩ.