Uống D3K2 lúc nào trong ngày để hấp thu tốt?

Vitamin D3K2 gồm các vitamin tan trong chất béo, nên thường được khuyên uống cùng bữa ăn có chất béo, chẳng hạn bữa sáng hoặc bữa trưa. Hiện chưa có bằng chứng cho thấy một giờ cố định nào trong ngày vượt trội hẳn. Điều thực tế nhất là chọn một bữa ăn bạn dễ nhớ và uống đều mỗi ngày.

Vitamin D3K2 nên uống buổi sáng hay buổi tối?

Các tài liệu được xem xét không so sánh trực tiếp việc uống D3K2 buổi sáng với buổi tối. Vì vậy chưa thể nói giờ nào chắc chắn tốt hơn. Cách chọn hợp lý là dựa vào bữa ăn: nhiều người uống vào bữa sáng hoặc bữa trưa vì dễ nhớ và thường có chút chất béo đi kèm.

Một vài chi tiết sinh lý cũng được nhắc đến. Axit mật, chất cần thiết để hấp thu chất béo và các vitamin tan trong dầu, có quá trình tổng hợp theo nhịp sinh học rõ rệt ⁶. Với vitamin K2 dạng MK-7, nghiên cứu trên 5 nam giới khỏe mạnh cho thấy lượng MK-7 nội sinh không có nhịp sinh học rõ ràng ở từng người ¹¹. Những dữ liệu này chưa đủ để đặt ra một khung giờ chuẩn.

Ngoài ra, các vitamin A, D, E và K được dự trữ trong cơ thể sau khi hấp thu ⁴. Vì thế việc duy trì thói quen đều đặn quan trọng hơn việc uống chính xác vào phút nào.

Uống vitamin D3K2 khi bụng đói có được không?

Không có nguồn nào cho thấy uống lúc đói là nguy hiểm. Tuy nhiên, vì vitamin D và K tan trong chất béo, uống cùng bữa ăn có chất béo thường được ưu tiên. Một số người cũng thấy dễ chịu hơn cho dạ dày khi uống sau ăn.

Một thử nghiệm trên 50 người cao tuổi khỏe mạnh cho thấy khi uống liều đơn 50.000 IU vitamin D3 cùng bữa sáng có chất béo, nồng độ D3 đỉnh trong huyết tương sau 12 giờ cao hơn 32% so với bữa không béo ³. Đây là liều dùng trong nghiên cứu, không phải liều khuyến nghị cho người bình thường. Trong thử nghiệm này, tỷ lệ giữa chất béo không bão hòa đơn và đa (MUFA:PUFA) trong bữa ăn không ảnh hưởng đáng kể đến mức hấp thu D3 ³.

Với vitamin K2, hai thử nghiệm liều đơn MK-7 lúc đói ở người khỏe mạnh ghi nhận nồng độ đỉnh trong huyết tương vào khoảng 6 giờ sau khi uống ¹¹. Điều này cho thấy MK-7 vẫn được hấp thu khi đói, nhưng các thử nghiệm đó không so sánh với lúc no.

Uống cùng sữa hoặc bữa ăn có chất béo có tốt hơn không?

Kết quả chưa hoàn toàn thống nhất. Một tổng quan kết luận lượng chất béo đi kèm dường như không làm thay đổi đáng kể sinh khả dụng của D3, và nền thực phẩm cũng ít ảnh hưởng ¹. Điều này khác với kết quả của thử nghiệm đơn liều nói trên ³.

Một tổng quan cho biết hiệu quả hấp thu vitamin D ở đường tiêu hóa chịu ảnh hưởng bởi lượng và loại chất béo, chất xơ, cũng như tuổi, bệnh lý, béo phì và yếu tố di truyền ⁷. Nói cách khác, mỗi người có thể hấp thu khác nhau.

Vì vậy, bữa ăn có chất béo là lựa chọn hợp lý và ít rủi ro, nhưng không nên xem đó là điều kiện bắt buộc. Sản phẩm có công thức khác nhau cũng có thể cho kết quả hấp thu khác nhau. Ví dụ, một thử nghiệm ngẫu nhiên trên bệnh nhân xơ nang cho thấy dạng D3 kết hợp cyclodextrin làm tăng sinh khả dụng so với nền triglyceride chuỗi trung bình sau 3 tháng ¹². Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn trên nhãn sản phẩm.

Có nên uống chung với canxi hoặc thực phẩm bổ sung khác?

Vitamin D cần thiết cho việc hấp thu canxi và phosphat hiệu quả, cũng như quá trình khoáng hóa xương ⁵. Đó là lý do D3 thường được dùng cùng các chế độ hỗ trợ xương. Tuy nhiên, các tài liệu được trích không nêu rõ nên uống canxi cùng giờ hay tách giờ với D3K2, nên bạn hãy làm theo hướng dẫn trên nhãn từng sản phẩm.

Cần lưu ý một số chất có thể ảnh hưởng đến hấp thu. Một tổng quan cho biết Olestra và orlistat có thể làm giảm hấp thu vitamin D ¹. Nếu bạn đang dùng thuốc hỗ trợ giảm hấp thu chất béo hoặc có bệnh lý đường tiêu hóa, hãy hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ về thời điểm uống phù hợp.

Về vitamin K2, một tổng quan nhận định dữ liệu lâm sàng chưa thống nhất, còn liều-đáp ứng, sinh khả dụng và khuyến nghị nhu cầu hằng ngày vẫn cần nghiên cứu thêm ⁹. Vì thế tốt nhất không tự ý tăng liều hay phối nhiều sản phẩm cùng lúc.

Quên một liều thì xử lý thế nào, và khi nào nên hỏi bác sĩ?

Các nguồn được trích không đưa ra hướng dẫn cụ thể về việc bù liều đã quên. Cách an toàn là quay lại lịch uống thường ngày vào lần kế tiếp và không tự uống gấp đôi. Để dễ nhớ, bạn có thể gắn việc uống với một bữa ăn cố định hoặc đặt nhắc giờ trên điện thoại.

Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng nếu đang mang thai hay cho con bú, đang dùng thuốc, có bệnh nền (nhất là bệnh về tiêu hóa, gan, mật hoặc xương), hoặc muốn dùng liều cao. Một tổng quan ghi nhận MK-7 không có rủi ro tác dụng phụ hay quá liều trong các nghiên cứu được xem xét ¹⁰. Dù vậy, nhu cầu của mỗi người khác nhau nên liều dùng cần phù hợp với tình trạng cá nhân.

Lưu ý: Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, trẻ em, người đang dùng thuốc (đặc biệt thuốc ảnh hưởng hấp thu chất béo hoặc đông máu), người có bệnh nền hoặc muốn dùng liều cao nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng D3K2. Hãy dùng theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm hoặc ý kiến bác sĩ, không tự ý tăng liều.

Nguồn tham khảo

1. Vitamin D bioavailability: state of the art.. Critical reviews in food science and nutrition, 2015. PMID 24915331. DOI 10.1080/10408398.2012.688897
2. Nutritional Imbalances in Adult Celiac Patients Following a Gluten-Free Diet.. Nutrients, 2021. PMID 34445038. DOI 10.3390/nu13082877
3. Dietary fat increases vitamin D-3 absorption.. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2015. PMID 25441954. DOI 10.1016/j.jand.2014.09.014
4. Fat-Soluble Vitamins.. The Nursing clinics of North America, 2021. PMID 33549284. DOI 10.1016/j.cnur.2020.10.003
5. Vitamin D therapy.. Current osteoporosis reports, 2008. PMID 18430394
6. Bile acid signaling in metabolic disease and drug therapy.. Pharmacological reviews, 2014. PMID 25073467. DOI 10.1124/pr.113.008201
7. Factors influencing the absorption of vitamin D in GIT: an overview.. Journal of food science and technology, 2017. PMID 29085118. DOI 10.1007/s13197-017-2840-0
8. Mechanisms of absorption of vitamin D3 delivered in protein nanoparticles in the absence and presence of fat.. Food & function, 2021. PMID 34100469. DOI 10.1039/d0fo02206c
9. Vitamin K2 in Health and Disease: A Clinical Perspective.. Foods (Basel, Switzerland), 2024. PMID 38890875. DOI 10.3390/foods13111646
10. Vitamin K: Double Bonds beyond Coagulation Insights into Differences between Vitamin K1 and K2 in Health and Disease.. International journal of molecular sciences, 2019. PMID 30791399. DOI 10.3390/ijms20040896
11. The study of bioavailability and endogenous circadian rhythm of menaquinone-7, a form of vitamin K2, in healthy subjects.. The British journal of nutrition, 2023. PMID 37132123. DOI 10.1017/S0007114523001034
12. Fat-Soluble Vitamin Supplementation Using Liposomes, Cyclodextrins, or Medium-Chain Triglycerides in Cystic Fibrosis: A Randomized Controlled Trial.. Nutrients, 2021. PMID 34960106. DOI 10.3390/nu13124554

Bài viết chỉ nhằm cung cấp thông tin, không thay thế tư vấn của bác sĩ.